Il mojito analcolico al cetriolo e basilico è perfetto per l'estate bollente e un grande amico della forma.…
Pain perdu, french toast e torrijas sono nomi diversi per indicare dolci da colazione molto semplici, preparati partendo da pane raffermo.…
La Sangria è quel classico cocktail che bevi come acqua fresca e, in un attimo, ti ritrovi privo di sensi sotto all’ombrellone. La Sangria, nella versione…
Come preparare in fretta una raffinata insalata di riso Venere con gamberi in agrodolce, utilizzando ingredienti di scorta.…
Il cocktail Mimosa è un long drink molto delicato e molto amato come accompagnamento di una colazione a tarda mattina o per un aperitivo all’aria…
La torta Greixonera, tipica di Ibiza e delle Baleari è un dolce molto semplice, un incrocio tra una torta di pane e un budino diplomatico. Scopriamo…
Il vitello tonnato, grazie all'Artusi, è stato a lungo considerato soprattutto un piatto estivo. infatti, la sua giornata nazionale cade il 4 agosto. Scopri con me…
Come si fa lo Spritz con la ricetta originale IBA? Da dove nasce? Quali sono i twist più famosi di questo cocktail universalmente amato?…
Impara a fare le orecchiette originali pugliesi da autodidatta o con un viaggio a grottaglie per il festival “Orecchiette nelle ‘nchiosce – on the road” il…
Un piatto freschissimo per i pochi mesi d'estate: insalata anguria fichi e feta. un mix ideale per sognare le spiagge di Ibiza.…
Un dessert francese reso semplice: la charlotte alle fragole, profumata di alchermes, a base savoiardi, ricca di fragole e profumata di giardini italiani.…