Frittelle di mele? non c'è una stagione per servirle, golosissime con il gelato alla vamiglia, mai troppo dolci, sono un dessert "comfort food" che piace a…
I pancakes all’avena sono una variante tipica della cucina islandese, dove si chiamano lummur. Sonoperfetti per una colazione riscaldante nei mesi più freschi o quando hai…
Questi muffins al gusto Sacher sono irresistibili ma molto facili da fare perchè partono da una base classica di muffins allo yogurt, con l'aggiunta di gelatina…
Questa torta di mele burrosa è leggermente umida e compatta, una vera torta da tè all’inglese. Per una volta dimentichiamo le torte dimele "senza" qualcosa e…
Sfrutta la stagionalità del cetriolo e utilizzalo in tante ricette fresche, buonissime e, soprattutto, grandi alleate della salute e della bellezza.…
I frisceu sono tipici fritti genovesi, frittelle salate molto semplici servite come antipasto e aromatizzate con salvia fresca o altre erbe spontanee.…
Prepara una saporita insalata di pasta fredda o appena tiepida che contiene tutti i profumi dell'orto.…
Imparare a fare il pan di Spagna, significa avere in mano uno degli strumenti fondamentali della pasticceria. Riportato in chiave casalinga, il Pan di Spagna è…
Pain perdu, french toast e torrijas sono nomi diversi per indicare dolci da colazione molto semplici, preparati partendo da pane raffermo.…
Il cocktail Mimosa è un long drink molto delicato e molto amato come accompagnamento di una colazione a tarda mattina o per un aperitivo all’aria…
La torta Greixonera, tipica di Ibiza e delle Baleari è un dolce molto semplice, un incrocio tra una torta di pane e un budino diplomatico. Scopriamo…