Sai che differenza c'è tra una omelette e una frittata? le sai fare entrambe? Ecco quello che devi sapere per non farti sorprendere la un paio…
Un dessert fuori dal comune, un pain perdu con fonduta di taleggio e mostarda di pere per ricordare il detto "al contadino non far sapere quant'è…
L?hummus è una purea a base di ceci e tahini (burro di sesamo) tipica della cucina mediorientale. Ottimo per l'alimentazione sportiva, perfetto per un'alimentazione sana e…
Per fare la maionese fatta in casa bastano pochi ingredienti ma devi combattere con la paura che non ti riesca. Ecco tutti i trucchi per non…
La torta delle rose viene bene anche con questa vecchia ricetta facile e veloce che prevede l'utilizzo del lievito di birra con impasto diretto e una…
La Torta del Paradiso originale, codificata dal pasticcere Enrico Vigoni di Pavia nel 1878, contiene burro chiarificato. Scopriamo insieme come realizzare questa torta soffice e ariosa…
Il risotto di zucca e salsiccia può essere fatto con due stili diversi, alla lombarda o alla veneta, a seconda degli ingredienti utilizzati.…
I tortini di mela caramellati – oltre ad essere elementari nell’esecuzione – possono anche essere cotti completamente al microonde e persino essere congelati fino al momento in cui ti torneranno…
Iperproteica, saporita, potenzialmente dietetica o disperatamente golosa, la crema cannellini e speck è una zuppetta di legumi che può servirti come piatto unico o come antipasto,…
Il ciambellone è la torta di casa alla quale siamo certa. Questa è la ricetta classica del dolce che amiamo trovare accanto ad una tazza di…
Sono tutte buone le torte d mele del mondo. Le ricette sono un milione, devi solo trovare quella che fa per te. Vuoi provare la ricetta…