Se pensi alla mug cake come a un dolcetto veloce per ragazzini famelici o per ragazze in preda a un irrefrenabile desiderio di zuccheri da sindrome premestruale, hai ragione e torto allo stesso tempo: non sarà un capolavoro d’alta pasticceria ma una torta in tazza al microonde può avere una sua dignità (ed essere buonissima). Ad esempio, questa versione al cioccolato bianco e lamponi – variante delicata della…
