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Canederli al formaggio

Canederli al formaggio

22 Maggio 2020

Hai certamente scoperto i canederli andando a sciare in Alto Adige e avrai capito che è uno dei piatti tipici più intelligenti per non sprecare il…

Linzer Torte con confettura di ribes

Linzer Torte

11 Aprile 2019

La Linzer Torte – o torta della città di Linz – è una splendida crostata morbida con gelatina di ribes o confettura mirtilli rossi. L’impasto contiene…

canederli barbabietola

Canederli di barbabietola

14 Febbraio 2019

La barbabietola è una delle varianti più classiche dei canederli alla tirolese. Hanno un colore bellissimo, sono un piatto vegetariano e “di magro”, ammesso che questa…

Canederli agli spinaci - Natale

Canederli agli spinaci

23 Dicembre 2018

I canederli sono una delle tante ricette adatte a recuperare il pane avanzato, anche se mi chiedo se a qualcuno avanzi ancora pane. Molte delle persone…