Il Negroni fa parte degli “aperitivi in rosso”, quei drink che annoverano tra gli ingredienti e in proporzioni variabili bitter Campari e vermouth rosso. Ha un…
La cassœula è un rito collettivo lombardo fatto di verza, carni grasse, nebbia e pazienza. In questa guida ti raccontiamo come si fa la vera cassœula…
Il cocktail Americano è un classico - forse miscelato la prima volta negli anni '30 come omaggio al pugile Primo Carnera detto “l’Americano” - e riconosciuto…
Esistono due tipi di torta rovesciata: quella che segue la legge di Murphy e quella che si ispira sostanzialmente alla Tarte Tatin. Scopriamo insieme come fare…
Il caffè fa bene o male? Scopri quando berlo per sfruttare al massimo i benefici ed evitare gli effetti collaterali…