Olivia Quanto Basta

Biscotti diamanti alle mandorle

23 Aprile 2021

Variazione sulla pastiera napoletana: torta di riso ricotta e aranci

16 Marzo 2021

Torta delle rose con lievito naturale

20 Febbraio 2021

Baccalà mantecato, anima veneziana

18 Febbraio 2021

Ricetta classica della salsa besciamella

17 Febbraio 2021

Ricetta base per fare crêpes classiche dolci e salate

16 Febbraio 2021

“La Regina Vittoria sarebbe stata felice di averla al suo fianco, per una consulenza di prima mano sull’affidabilità del cibo esotico”

OLIVIA CHIERIGHINI

Giornalista, esperta di ottimo cibo e di cose belle e buone. All’attivo un certo numero di pubblicazioni che hanno come oggetto l’amore per tutto ciò che è edibile, tra cui “In cucina con i tacchi a spillo“, libro nato dopo una lunga militanza come columnist di Grazia. Chiacchierona, eclettica, curiosa, amo creare collegamenti tra fatti, cose e persone. Mi occupo di comunicazione, cultura, società e varia antropologia. Non posso vivere senza una dose quotidiana di humour ma – ogni tanto – riesco anche a essere seria.

Potete scrivermi a: [email protected]

Tortino di mele con crumble all’amaretto

Cotognata come si fa a casa mia

Marmellata di uva (della Valpolicella)

Il ciabellone classico

Biscotti diamanti alle mandorle

Torta di mele alla ricotta

Variazione sulla pastiera napoletana: torta di riso ricotta e aranci

Amaretti morbidi

Torta delle rose con lievito naturale

Crêpes flambé alle mandorle

Baccalà mantecato, anima veneziana

Ricetta classica della salsa besciamella

Ricetta base per fare crêpes classiche dolci e salate

Tartare di Fassona al tartufo