Vai in vacanza e non sai cosa fare con il tuo lievito naturale? Scopri i trucchi e come trasformare la tua pasta madre solida in un…
Prepara una saporita insalata di pasta fredda o appena tiepida che contiene tutti i profumi dell'orto.…
Porta a casa il sapore delle vacanze e scopri come si fanno le alici o acciughe marinate della tradizione ligure.…
Imparare a fare il pan di Spagna, significa avere in mano uno degli strumenti fondamentali della pasticceria. Riportato in chiave casalinga, il Pan di Spagna è…
Lo tzatziki è una salsa fresca e cremosa a base di yogurt e cetrioli, semplicemente chiamata con un nome diverso in Gecia o in Turchia, nei…
Il mojito analcolico al cetriolo e basilico è perfetto per l'estate bollente e un grande amico della forma.…
Pain perdu, french toast e torrijas sono nomi diversi per indicare dolci da colazione molto semplici, preparati partendo da pane raffermo.…
La Sangria è quel classico cocktail che bevi come acqua fresca e, in un attimo, ti ritrovi privo di sensi sotto all’ombrellone. La Sangria, nella versione…
Come preparare in fretta una raffinata insalata di riso Venere con gamberi in agrodolce, utilizzando ingredienti di scorta.…
Il cocktail Mimosa è un long drink molto delicato e molto amato come accompagnamento di una colazione a tarda mattina o per un aperitivo all’aria…
La torta Greixonera, tipica di Ibiza e delle Baleari è un dolce molto semplice, un incrocio tra una torta di pane e un budino diplomatico. Scopriamo…