A lezione con OliviaQuantoBasta: corsi di cucina per teenagers che vogliono essere indipendenti

PLAYMOBIL® baekerin – la cuochina

Dopo aver scoperto che “les ados” figli di amici avevano lasciato sul balcone della casa in montagna quattro chili di olive giganti, il frigorifero intasato da due pacchi da esercito di tortellini sottocosto e altrettanti pacchi di non meglio specificato formaggio grattugiato, un paio d’anni fa ho pensato di dedicarmi alla cucina per i teenagers.

Come? Con alcuni corsi specifici per ragazzi dagli 11 ai 15 anni (i teens) e per ragazzi dai 16 in avanti (gli young adults).

Teens in cucina con OliviaQuantoBasta – corso per teenagers che vogliono essere indipendenti – sarà ospitato in una bellissima scuola di cucina milanese, un posto che amo molto: Cavoli a Merenda.

Il corso è dedicato ai ragazzi che desiderano cominciare a gestire autonomamente la cucina quando hanno l’occasione di stare da soli a casa, durante le prime sere con gli amici, i weekend senza genitori tra i piedi e le prime vacanze da soli.

Durante le lezioni non impareranno solo a preparare alcuni cibi accattivanti ma svilupperanno delle competenze generali, fondamentali per gestire la cucina in maniera divertente ma anche sicura, sana e responsabile. Ad esempio capiremo insieme come fare le dosi, conservare il cibo, apparecchiare bene la tavola e ci appassioneremo alle misteriose proprietà degli ingredienti.

Si può scegliere di frequentare tutti i moduli proposti o anche solo una lezione singola.

Utilizzeremo solo ingredienti di qualità certificata e durante il corso tutti i ragazzi cucineranno personalmente a turno.
Cavoli a Merenda fornirà tutto il materiale necessario, il grembiule e la dispensa con le ricette, fondamentale per provare a rifarle a casa!

ORARI

dalle 16.00 alle 19 circa. Appena arrivati gusteremo un simpatico spuntino e alla fine di ogni lezione assaggeremo insieme quello che avremo cucinato.

PIANO DIDATTICO 

La prima lezione d’apertura dell’anno scolastico a ottobre 2020 sarà intitolata La mia prima cena elegante. Impareremo a fare un risotto speciale, un pollo con le patatine e un’incredibile torta di crêpes al cioccolato bianco e frutti rossi.

Altri tre moduli divertenti aspettano i ragazzi nel corso dell’anno accademico ’20-’21.

Puoi trovare il calendario dei corsi QUI.

DOVE

Cavoli a Merenda – Corso Magenta 66, Milano – 

Per informazioni e iscrizioni potete scrivere a info@cavoliamerenda.eu  oppure mob +39 335 788 5673