Questa torta di mele burrosa è leggermente umida e compatta, una vera torta da tè all’inglese. Per una volta dimentichiamo le torte dimele "senza" qualcosa e…
L’insalata avocado e gamberi è salutista e modaiola grazie all’avocado, ha un briciolo di carica erotica grazie ai gamberi, tanto da renderla una candidata ideale per…
Sfrutta la stagionalità del cetriolo e utilizzalo in tante ricette fresche, buonissime e, soprattutto, grandi alleate della salute e della bellezza.…
Il pesto alla genovese è una delle ricette italiane su cui si litiga di più. Scopri come si fa veramente, seguendo la tradizione, a partire dalla…
Arrivata alla seconda serie di And just Like That, posso dire con disappunto che l'unica cosa che si è salvata di Sex and the City è…
I frisceu sono tipici fritti genovesi, frittelle salate molto semplici servite come antipasto e aromatizzate con salvia fresca o altre erbe spontanee.…
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Prepara una saporita insalata di pasta fredda o appena tiepida che contiene tutti i profumi dell'orto.…
Porta a casa il sapore delle vacanze e scopri come si fanno le alici o acciughe marinate della tradizione ligure.…
Imparare a fare il pan di Spagna, significa avere in mano uno degli strumenti fondamentali della pasticceria. Riportato in chiave casalinga, il Pan di Spagna è…
Lo tzatziki è una salsa fresca e cremosa a base di yogurt e cetrioli, semplicemente chiamata con un nome diverso in Gecia o in Turchia, nei…