Prepara una saporita insalata di pasta fredda o appena tiepida che contiene tutti i profumi dell'orto.…
Porta a casa il sapore delle vacanze e scopri come si fanno le alici o acciughe marinate della tradizione ligure.…
Imparare a fare il pan di Spagna, significa avere in mano uno degli strumenti fondamentali della pasticceria. Riportato in chiave casalinga, il Pan di Spagna è…
Lo tzatziki è una salsa fresca e cremosa a base di yogurt e cetrioli, semplicemente chiamata con un nome diverso in Gecia o in Turchia, nei…
Pain perdu, french toast e torrijas sono nomi diversi per indicare dolci da colazione molto semplici, preparati partendo da pane raffermo.…
Come preparare in fretta una raffinata insalata di riso Venere con gamberi in agrodolce, utilizzando ingredienti di scorta.…
Il cocktail Mimosa è un long drink molto delicato e molto amato come accompagnamento di una colazione a tarda mattina o per un aperitivo all’aria…
La torta Greixonera, tipica di Ibiza e delle Baleari è un dolce molto semplice, un incrocio tra una torta di pane e un budino diplomatico. Scopriamo…
Il vitello tonnato, grazie all'Artusi, è stato a lungo considerato soprattutto un piatto estivo. infatti, la sua giornata nazionale cade il 4 agosto. Scopri con me…
Come si fa lo Spritz con la ricetta originale IBA? Da dove nasce? Quali sono i twist più famosi di questo cocktail universalmente amato?…
Un dessert francese reso semplice: la charlotte alle fragole, profumata di alchermes, a base savoiardi, ricca di fragole e profumata di giardini italiani.…