Ci sono poche cose che trovo orribili nel cibo: una di queste è il colorante. Nei dolci deve essere usato con garbo. Purtroppo, le caramelle industriali…
Quando comincia a nevicare, potete parcheggiarmi su una panchetta vicino alla stufa a olle e puntare il mio sguardo verso l’infinito. Siete pregati di lasciarmi a…
A grande richiesta, ecco due parole sugli Strauben. Per chi non avesse mai viaggiato in terre tirolesi, sono frittelle dolci, di grandezza variabile tra il piattello…
Avete notato come spesso i cibi più semplici, soprattutto quelli che gli anglosassoni amano chiamare comfort food, siano poco fotogenici? Ci sono foodblogger e stylist bravissime…
Confesso che quest’estate ho sviluppato una lieve dipendenza da Hugo cocktail. La leggenda racconta che Hugo sia stato creato a Naturno (ridente paesino a circa quaranta…
I nati ad agosto lo sanno da subito: i compleanni si festeggiano sempre un po’ come capita e mai che ci siano i tuoi amichetti del…
Questa ricetta dei muffins allo yogurt bisogna impararla a memoria e non scordarla più. Con poche varianti si adatta a soddisfare tutti i gusti.…
Ecco cosa può succedere una sera a cena – in una qualsiasi sera dell’anno, in cui cerco di mettere in pratica tutti i buoni consigli che…
La mia passione per le ciliegie è talmente nota – soprattutto in abbinamento a qualcosa di alcolico – che un amico di famiglia ogni anno mi…
Sono tanti tre mesi di vacanze estive? Solo una pazza potrebbe negarlo ma io li aspetto con la stessa ansia con cui le aspettano i bambini.…
Afa. Affronto i tramonti più lunghi dell’anno guardando il mondo attraverso un tumbler appannato dal gelo. Il bicchiere sembra un acquario in miniatura: fondale roccioso di…