Probabilmente le meringhe sono state uno dei primi dolci della tua infanzia, perché non esiste una meringa cattiva anche quando non viene perfetta. Scopri come fare…
La crema al burro è una farcitura deliziosa con il Pan di Spagna, le torte soffici, i cupcakes, i Swiss rolls. Scopri tutti i metodi per…
Al MUSE – il Museo delle Scienze di Trento – è fiorita “Pseudohydrosme gabunensis”, la pianta tropicale che profuma di cavolo cappuccio e che ha la…
A lezione con OliviaQuantoBasta: corsi di cucina per teenagers che vogliono essere indipendenti
1 Ottobre 2020Dopo aver scoperto che “les ados” figli di amici avevano lasciato sul balcone della casa in montagna quattro chili di olive giganti, il frigorifero intasato da…
Una ricetta tradizionale italiana dedicata a Incantesimi in cucina, il progetto di Silvia Trappa, Sara Galli e Sophie Cavaliero.…
Dieta? No grazie! Meglio un infuso detossinante a base di tè verde e zenzero, da goderti durante la giornata come una coccola per il tuo organismo.…
Questa ricetta la chiamo tiramisù della nonna italiana, perché tutte le persone che conosco l’hanno imparata a casa, nella stessa maniera. È la ricetta di tiramisù…
Hai certamente scoperto i canederli andando a sciare in Alto Adige e avrai capito che è uno dei piatti tipici più intelligenti per non sprecare il…
Coco Chanel diceva che - per essere eleganti - bisogna togliere sempre l’ultima cosa indossata: con la ricetta della carne alla tartara, questa asserzione si traduce…
Quando senti parlare di piadina sfogliata o alla riminese, sappi che il nome ufficiale è Piadina Romagnola IGP alla Riminese. È una piadina più larga e…
La crisi sanitaria ci ha costretti a restare chiusi in casa per settimane. E non è stato affatto semplice. Per chi si ritrova ancora tra le…