Cosa metterò in valigia per una settimana di vacanza? Praticamente tutto il superfluo ma è proprio quello che mi serve. Il peso specifico dei bagagli varia…
Usi normalmente la pentola a pressione o ne sei terrorizzata? Io la amo. Nonostante i piccoli elettrodomestici casalinghi abbiano cambiato e facilitato molto il modo di…
Una sera stavo chiacchierando con Piero Rondolino, patron dell’azienda che produce il riso Acquerello nella storica Tenuta Colombara, nel vercellese. Mi raccontava perché il suo riso…
Lo confesso, sono una fanatica del bubble tea e un’assidua frequentatrice dei locali che in tutte le China Town occidentali stanno aprendo come funghi. Un’amica mi…
“Vieni in cucina che t’insegno a fare lo smacafám”, mi dice in tono abbastanza perentorio la Nonna Adottiva. Ho un attimo di esitazione. Non é una…
Ci sono giorni in cui bisogna giocare e il marshmallow, secondo me, è l’apoteosi dell’essere poco seri quando si fa finta di fare il piccolo pasticcere.…
Ci sono poche cose che trovo orribili nel cibo: una di queste è il colorante. Nei dolci deve essere usato con garbo. Purtroppo, le caramelle industriali…
Quando comincia a nevicare, potete parcheggiarmi su una panchetta vicino alla stufa a olle e puntare il mio sguardo verso l’infinito. Siete pregati di lasciarmi a…
A grande richiesta, ecco due parole sugli Strauben. Per chi non avesse mai viaggiato in terre tirolesi, sono frittelle dolci, di grandezza variabile tra il piattello…
Confesso che quest’estate ho sviluppato una lieve dipendenza da Hugo cocktail. La leggenda racconta che Hugo sia stato creato a Naturno (ridente paesino a circa quaranta…
I nati ad agosto lo sanno da subito: i compleanni si festeggiano sempre un po’ come capita e mai che ci siano i tuoi amichetti del…