Fare la polenta in pentola a pressione è un'eresia per i puristi, ma una salvezza per chi ha fretta. Basta scegliere la farina giusta, rispettare il…
Scopri come fare i lapper, i soffici pancake norvegesi dal cuore rustico! Nati nelle fattorie nordiche con farine grezze come avena e orzo, oggi brillano nei…
Perché nei menu dei ristoranti, accanto alla voce risotto, c’è scritto quasi sempre per due persone? Scopriamo insieme il mistero delle porzioni minime nei menu, smontando miti…
La ricetta originale di questa torta senza glutine a base di arance e farina di mandorle proviene dalla cultura degli Ebrei Sefarditi spagnoli. Questa ricetta, antica…
Il risotto alla melagrana è la ricetta perfetta per celebrare San Valentino (o qualsiasi altro giorno in cui si voglia un piatto speciale). Con dosi per…
La brutta notizia è che per l’arte non c’è un soldo, la bella notizia è che ci sono dei privati che hanno voglia di investire nelle…
Da Tribeca a Bologna, per festeggiare i 25 anni di un capolavoro che ha segnato la storia del cinema: la versione rimasterizzata di Quei bravi ragazzi…
Ci sono giornate così, giornate definibili il mio regno per un cioccolatino. E lui secondo me lo sa, anche se si schermisce. Di chi sto parlando?…
Se vivete con degli under 10, stasera valutate seriamente di leggere la fiaba africana “I doni scambiati”. La trovate in fondo a questo post, anche se…