Il cocktail Mimosa è un long drink molto delicato e molto amato come accompagnamento di una colazione a tarda mattina o per un aperitivo all’aria…
La torta Greixonera, tipica di Ibiza e delle Baleari è un dolce molto semplice, un incrocio tra una torta di pane e un budino diplomatico. Scopriamo…
Il vitello tonnato, grazie all'Artusi, è stato a lungo considerato soprattutto un piatto estivo. infatti, la sua giornata nazionale cade il 4 agosto. Scopri con me…
Come si fa lo Spritz con la ricetta originale IBA? Da dove nasce? Quali sono i twist più famosi di questo cocktail universalmente amato?…
Un dessert francese reso semplice: la charlotte alle fragole, profumata di alchermes, a base savoiardi, ricca di fragole e profumata di giardini italiani.…
I brounies sono dolci fondenti di cioccolato, umidi e irresistibili. Semplici ma così semplici che sono proprio una ricetta da ragazzini.…
Sai che differenza c'è tra una omelette e una frittata? le sai fare entrambe? Ecco quello che devi sapere per non farti sorprendere la un paio…
L?hummus è una purea a base di ceci e tahini (burro di sesamo) tipica della cucina mediorientale. Ottimo per l'alimentazione sportiva, perfetto per un'alimentazione sana e…
Per fare la maionese fatta in casa bastano pochi ingredienti ma devi combattere con la paura che non ti riesca. Ecco tutti i trucchi per non…
La torta delle rose viene bene anche con questa vecchia ricetta facile e veloce che prevede l'utilizzo del lievito di birra con impasto diretto e una…
La Torta del Paradiso originale, codificata dal pasticcere Enrico Vigoni di Pavia nel 1878, contiene burro chiarificato. Scopriamo insieme come realizzare questa torta soffice e ariosa…